Tips Merebus Pasta

nah ini nih yang aku dapatkan juga dari buku pengolahan pasta karangan Cucu Cahyana,S.Pd
dalam merebus pasta, wajan atau panci yang digunakan harus dalam.Yang harus diperhatikan adalah perbandingan pasta dengan air yang digukanan untuk merebus. sebagai patokan,gunakan 100ml air mendidih untuk merebus 100gr pasta, dan seluruh pasta harus terendam air. Bila air perebus terlalu sedikit pasta tidak akan matang dengan sempurna atau sering saling melekat satu sama lain karena tempatnya sesak dan tidak ada ruang.sebaiknya rebus pasta dalam air yang mendidih perlahan,air yang berglak terlalu keras baisanya menyebabkan pasta patah/hancur

nah ini nih tipsnya...
diinget ya...
jadi kalo bkin pasta hasilnya enak dan mantabp.....

Fettuccine Carbonara

nah...
kali ini aq mau bagi-bagi resep pasta nie...
pastanya pake yang fettuccine ya...

Bahan-bahan:
225gr fettuccine
25gr mentega
1 siung bawang putih,cincang halus
100 gr paprika merah dan hijau,ptong dadu1/2 cm
2 butir telur
300 ml krim kental
garam secukupnya
merica hitam
50gr keju parut
1sdm peterseli cincang

LAngkah-langkah:

1. Rebus fettucine hingga matang dalam air yang telah ditambahkan sedikit garam. angkat dan dinginkan
2. Panaskan mentega,tumis bawang putih hingga harum,masukkan paprika merah dan paprika hijau,aduk hingga rata dan masak selama 2 menit
3. masukkan fettuccine,aduk hingga rata
4. campur telur dan krim kental hingga rata dan tambahkan garam dan merica
5. masak dengan api kecil hingga panas
6. campur dengan fettuccine dan taburi keju dan peterseli
7. siap disajikan

Nah itu thu fettuccine yang pernah aq coba...
aq ambil dari "Buku pintar pengolahan hidangan kontinental PASTA karangan Cucu Cahyana,S.Pd"
thx buat pengarang...

Avocado Juice

halo halo.....
ini nih...
jus yang udah populer di kalangan tua muda...
JuS AlPukat.....

Jus alpukat ini emang udah klop banget sama yang namanya coklat...
setiap kita minum jus alpukat pasti kita akan merasakan sensasi rasa coklat yang pas banget di lidah..
ternyata jus alpukat memang sudah jodohnya sama susu kental manis coklat...

nah ini nie resep JUS ALPUKAT Ala Yoga

Bahan-bahan:
1 buah alpukat
2 sendok sayur simple syrup(gula yang dicairkan)
susu kental manis coklat secukupnya
es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. masukkan alpukat ,gula cair, dan es batu dalam blender
2. mix smua bahan tersebut hingga halus
3. jika terlalu kental tambahkan sedikit air dalam blender
4. pindahkan jus yang sudah halus ke dalam gelas
5. beri susu kental manis coklat secukupnya
6. dan siap di hidangkan

gimana???
enak kan???
langsung aja coba ....
pasti ketagihan dhe...
hahahaha...

Resep Juice Kesehatan

alo guys....
sekarang lagi musim banget thu kalo mau diet jadinya harus pantang dhe minum juice yang seger gitu.....
harus makan sedikit dan g boleh ina inu ....
hahaha.....

nah ini nih jawabannya....
bisa minum jus seger dan sehat lagi...

Bahan-bahan:
1 buah wortel
1 buah apel
1 buah tomat segar
2 sdm gula
perasan air jeruk
es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. kupas kuliat dari apel dan wortel dan bersihkan
2. masukkan tomat,wortel,apel,air jeruk,dan gula kedalam blender
3. blender semuanya hingga halus
4. dan Jus siap dinikmati.

hmmm...
Yummy...
udah dhe ga usah ragu langsung aja coba...
baca aja udah ga nahan...
hahaha....

Pizza

nah...
ini nih...
pasti kita udah gag asing sama makanan italia yang satu ini....
PIZZA....

yupz pizza ini emang betul-betul udah dikenal banget dengan khas roti yang disiram dengan berbagai topping yang SLURP....
Yummy.....
hahahaha.....

kalo kita jelajahi lebih dalam nie,Pizza asli berasal dari italia dan bisa ditemui di Pizzeria (toko Pizza) yang tiap porsi pizzanya berdiameter kira-kira 30 cm atau lebih, dengan adonan yang telah ditarik tipis. Salah satu rahasia kelezatan Pizza italia adalah proses pemanggangannya yang dilakukan di dalam oven tradisional dengan bara api. Hal ini dikarenakan jika dipanggang dengan oven listrik, umumnya adonan pizza tipis akan menjadi keras.(sumb: wikipedia)

nah biasanya kalo kita denger pizza pasti familiar sama Pizza Hut....
betulkan???
haha...

kalo di pizza hut kita sering banget denger yang namanya "MEAT LOVERS" terus "PEPPERONI LOVER"
betul kan??
haha...

kalo meat lover ini topping dari pizza keseluruhannya diisi dengan daging, mulai dari sosis,salami,beef,dll....
ini merupakan favorit aku dan kakakku nie...
tiap aq ke pizza hut pasti belinya yang meat lover....
karena rasa daging yang ada sungguh kombinasi yang sip
hahaha

dan untuk yang pepperoni lover toppingnya kebanyakan adalah salami atau pepperoni
yang satu ini lumayan juga untuk mengisi perut lapar kita....
rasa salaminya guriiiih banget...
di lidah itu gimanaaaa.... gitu rasanya...

sekian dulu ya tentang pizza tentang yang aku tahu...
nanti aq tambah lagi deh kalo aku dapet hot news...
hahaha

Resep Pancake

nah postingan ini aq postingin setelah ada yang request di skul...
hehehe
ni cara buat pancake....

Bahan-bahan:
Tepung terigu segitiga biru secukupnya
1 telur
ukuran kira" 240 ml susu cair
gula halus secukupnya
1 sdm mentega dicairkan

langkah-langkahnya nie:

1. masukkan tepung terigu dan gula halus secukupnya sesuai kbutuhan
2. masukkan telur putih dan kuningnya
3. masukkan juga susu cair tapi jangan terlalu banyak sehingga tidak terlalu cair, adonanya harus kental
4. mixer semua bahan tersebut hingga halus
5. tambahkan mentega cair yang ada
6. mixer kembali hingga halus dan tercampur
7. selajutnya diamkan selama minimal 10 menit(semakin lama semakin bagus hasilnya)
8. panaskan penggorengan dan lelehkan mentega sebagai pengganti minyak goreng
9. masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur
10. tunggu hingga pancake menguning agak kecoklatan
11. Balikkan pancake tunggu hingga warna sama
12. lalu pancake di angkat dan siap di hidangkan

Nah...
it dulu ya resep dari aq....
selamat mencoba
semoga hasilnya memuaskan

Smoothie....

waw...
Kalo kita denger nama smoothie ini pasti kita udah mikir yang seger-seger dhe...
apalagi kalo diminum di siang yang panas dan terik...

nah pada Posting kali ini aku mau bagi-bagi resep smoothie ni...
salah satunya yaitu Banana Smoothie...
SLurp...

Bahan-bahannya yaitu:
1 buah pisang
1/2 cup yogurt rasa plain
1/2 cup orange juice
1/4 bluberi
Es secukupnya

Cara membuatnya thu gampang banget...
tingal mix aja smuanya di blender...
tinggal di tunggu aja sampe smooth...

Hmmm...
rasanya Fresh banget dhe....
ngejernihin pkiran kita...
hehe

Selamat mencoba ya....